"De chair et de sang" écrit par Jérémie Reichenbach.-
A Bahia Blanca, en Argentine, un abattoir est autogéré par ses travailleurs.
Chaque matin à l’aube, entre cent et deux cents vaches y sont tuées et dépecées.
Tato, Willy Gordo, Pachaca, Enrique et Claudia font partie des soixante et onze
personnes qui y travaillent sans chef ni patron.
Les membres de cette coopérative se réunissent pour discuter des montants des
salaires, des investissements et de tout ce qui concerne la gestion leur entreprise.
Suite à sa fermeture en 2005, ils se sont battus pendant deux ans pour récupérer
leur ancien lieu de travail. Maintenant que la société est bénéficiaire grâce à la
vente du cuir, il a été décidé de répartir l’argent en dédommagement de cette
période pendant laquelle ils ne percevaient pas de salaire.
Mais pendant la lutte, tous n’étaient pas investis de la même manière, alors
comment faut-il évaluer la part de chacun?
Les propositions sont nombreuses. Il faut voter.
Ce film nous plonge dans le quotidien de ce lieu singulier, où se côtoient
constamment la vie, la mort et la politique.